찰밥파는곳

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작성자네오 조회 23회 작성일 2021-07-30 12:02:54 댓글 0

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찰밥하는법 방앗간에서 찐것처럼 팥삶기 부터 보관 찰밥 보관팁 까지

#정월대보름찰밥#팥삶는법#찰밥보관팁#삶은팥보관팁#
팥삶는방법 - 팥 2대접에 물4 대접에
팥 삶았습니다

정월대보름 [찰밥] 전기밥솥으로 고슬고슬~ 찰밥 만드는 쉬운 방법.

전기밥솥으로 쉽고 간편하게. 그래도 맛은 놓치지 않았어요!
정월대보름에 맛있는 찰밥만들어보세요.

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저는 6시간정도 불렸는데, 불리는 시간은 크게 중요하지 않아요.
어차피 팥을 삶게되니까요. 살콤~익을때까지 삶는것이 중요합니다^^

●영상에 소개된 음식들
오곡밥:

보름나물:

시래기나물:

황태채무침(밥과 같이드실 반찬으로 좋아요):


●계량도구를 사용하시는 것이 좋습니다
Tbsp: Tablespoon(15ml)
tsp: teaspoon(5ml)
1컵(C)= 200ml

●이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며, 저작권법의 보호를 받고 있습니다.
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오곡밥 전기압력밭솥으로 만드는법(은행 쉽게 손질하는법) | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌 | 정월대보름 오곡밥 | 정월 대보름에 먹는 음식

세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 정월 대보름에 먹는 음식 #전기밥솥 #오곡밥 #전기밥솥오곡밥 입니다.
일반냄비로 하는 오곡밥 https://www.youtube.com/watch?v=h10vpNh0B1M
재료
은행 60g
찹쌀 550g(3시간 물에불림)
밤 120g
찰수수 50g(3시간 물에불림)
기장 50g(30분 물에불림)
흑미 15g (잠시물에불림)
검은콩 60g(6시간 물에불림)
적팥 150g (6시간 물에불림)
대추 30g
물 500mL+소금 5g
▼정월대보름 특집 음식 보러가기▼
https://www.youtube.com/playlist?list=PLvrtOQREo6eBOiZV9SjN4FvizzpRUyhCK
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▼전통방식으로 만든 오곡밥 보러가기▼
https://www.youtube.com/watch?v=sVl07lKprQs
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오곡이란 다섯 가지 곡물을 뜻합니다.
이 오곡밥은 전통적으로 ‘정월대보름’날 먹었었는데요, 정월 대보름이란 첫 음력 1월의 보름날을 뜻합니다.
정월대보름에 농경사회인 한국에서는 이렇게 오곡밥을 먹음으로서 행운을 빌었습니다.
또한 오곡밥은 단백질이 매우 풍부함으로 건강식으로도 아주 유익합니다. :)
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nowadays we tend to prefer this 오곡밥. What is it. 오곡밥 is rice mixed with grains.
In the past it was used because the grains were cheaper and easier to get than the white rice. But nowadays we go back to this rice because ti’s very interesting in terms of taste and diet.

Diet first. We have the five less calories then the white rice, at the same time there are a lot of protein so it’s good for your health. 오곡 means the five creals or graisnm rice.
It has been cook together, sometimes you can add some soy sauce, some honey, different elements to make it sticky and very flavorful. This rice is traditionally eaten at the special time of the year which is the 정월대보름. What is it. 정월 대보름 is the first full moon of the January according to the lunar calendar. AT that time, hmm.. at that time of the year, we have to have this kind of rice. Why. e’re in the agrarian society of rice in Korea. So eating all this kind of grains is symbol of good luck.
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▼맛난 영자씨표 음식 보러가기▼
https://www.youtube.com/channel/UC2gasvQVxOdRht9ykwhxwjw?sub_confirmation=1
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
http://instagram.com/wonderful_cooking_life
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.

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